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	Huîtres de Bouzigues et du Littoral Méditerranéen — l'ostreďculture, des dizaines de photos ŕ visionner... Cette page présente le résultat du travail des ostreďculteurs du Languedoc-Roussillon : les huîtres prętes ŕ la dégustation. Mais si vous voulez tout savoir sur l'ostreďculture cliquez ici et laissez vous guider par Jean-Luc qui fait d'excellentes huîtres de Bouzigues avec un petit goűt de noisette, que vous pouvez acheter ŕ Mèze. Depuis 1/4 de siècle j'ai une préférence pour les huîtres de Jean-Luc Péréa mais d'autres excellents ostréďculteurs sauront vous convaincre qu'en France - męme si elles sont très bonnes - il n'y a pas que les huîtres de l'Atlantique... Celles de Méditerranée sont plus iodées et salées mais pour les amateurs avertis, c'est un vrai délice (sans parler du petit goűt de noisette). l'ostreďculture, des dizaines de photos ŕ visionner... voir aussi : Comité Régional Conchylicole de Méditerranée et aussi : Comité National de la Conchyliculture
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l'ostreďculture, des dizaines de photos ŕ visionner... voir aussi : Comité Régional Conchylicole de Méditerranée et aussi : Comité National de la Conchyliculture

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