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Pour respecter l'Indication Géographique Protégée, la récolte des raisins, la vinification et lélaboration des vins doivent źtre réalisées sur le territoire
des communes du département de l'Aude suivantes :
Berriac
Bouilhonnac
Carcassonne
Caux-et-Sauzens
Cavanac
Cazilhac
Couffoulens
Leuc
Montirat
Palaja
Pennautier
Pezens
Preixan
Rouffiac-d'Aude
Trèbes
Verzeille
Villedubert
Villemoustaussou
Villesèquelande.
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