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Pour respecter l'Indication Géographique Protégée, la récolte des raisins, la vinification et l’élaboration des vins
doivent être réalisées sur le territoire des communes suivantes du département de l’Hérault :
Argelliers,
Balaruc-le-Vieux,
Balaruc-les-Bains,
Bouzigues,
Cournonsec,
Cournonterral,
Fabrègues,
Frontignan,
Gigean,
Grabels,
Juvignac,
Lavérune,
Mèze,
Mireval,
Montarnaud,
Montbazin,
Montpellier,
Murviel-lès-Montpellier,
Pignan,
Poussan,
Saint-Georges-d’Orques,
Saint-Jean-de-Védas,
Saint-Paul-et-Valmalle,
Saussan,
Vic-la-Gardiole,
Villeneuve-lès-Maguelonne,
Villeveyrac.
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Vins avec IGP – Indication Géographique Protégée