Les Vins d'Appellations -
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 Vin de Pays de l'Hérault Ambroisine : Domaine d'Ambroisine - Marc Parra - Route de Saint-Bauzille - 34230 Le Pouget - Tél.: 06 83 54 64 22 - Fax : 04 67 88 74 34 Marc et Sébastien Parra vous souhaitent la bienvenue sur le site du domaine d'Ambroisine. Ce domaine viticole compte 10 hectares de vignes implantées sur le terroir du Pouget, petit village typique du Languedoc. Le vignoble est conduit selon les principes de la culture biologique. Nous vous invitons à y découvrir des vins d'une grande finesse, qui mettent en éveil nos sens les plus subtils et les plus généreux. Ils sont à mi-chemin entre l'écriture et la poésie. Ils sont à eux seuls tout un poème. Les vins du domaine d'Ambroisine sont issus de vendanges cueillies manuellement et triées avec soin dans de petits paniers. Les vins sont vinifiés séparément, par cépages et parcelles, pour obtenir des vins d'une grande finesse, subtils et authentiques, des vins à leur image et à celle de leur terroir. Tous les vins ont la certification vin issu de raisins en reconversion vers l'agriculture biologique. Aucun produit chimique, ni pesticide ou herbicide n'est utilisé. Les sols sont travaillés traditionnellement et les méthodes de culture vont toutes dans le sens du respect du végétal, de la qualité du raisin produit et enfin de la santé de l'amateur de vin. Mail - Site - Vin(s) : Vin de pays de l'Hérault - Vin de pays d'Oc Babio : Domaine de Babio - Cécile Weissenbach - Hameau de Babio - 34210 La Caunette - Tél.: 04 68 27 62 92 - Fax : 04 68 27 62 92 Le domaine de Babio se situe sur la commune de La Caunette (Hérault), au coeur de l'AOC Minervois. Le vignoble de 13 Ha s'intègre à merveille dans un paysage de coteaux extrèmement favorable à une viticulture de qualité. Repris en 2003 par Cécile Weissenbach, oenologue, la propriété pratique la lutte raisonnée, la vinification allie tradition et modernité. Les vins révèlent un très beau terroir, ils ne demandent qu'à pouvoir s'exprimer ! Venez découvrir nos AOC Rosé et Rouges, ainsi que tout nos vins de pays, en bouteilles et en bag in box, au domaine (visite sur rendez-vous)... Mail - Site - Vin(s) : Minervois - Vin de pays de l'Hérault - Vin de pays des Côtes du Brian Bannières : Domaine de Bannières - Pierre Guibal - 34160 Castries - Tél.: 04 67 52 33 48 - Fax : 04 67 52 33 48 Domaine de Bannières, à Castries. Vignoble familial depuis plus de six générations (1768), situé sur les terres d'une ancienne Commanderie du Temple puis de Malte. Récemment converti à la CULTURE BIOLOGIQUE (certification Ecocert) pour préserver les caractéristiques de son terroir, ce domaine propose des vins de terroir, vinifiés à basse température, sans élevage qui modifierait le côté fruité, agréés vins de pays d'Oc, qui offrent toute la spécificité de leur cépages : Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon et vieux Carignan. En rosé ou rouge, ses vins naturels sont commercialisés sous la marque "Domaine de Bannières". Mail - Site - Vin(s) : Vin de pays de l'Hérault - Vin de pays du Bérange - Vin de pays d'Oc Bastide des Songes : Bastide des Songes - Torquebiau - Chemin de la Garrigue - 34800 Canet - Tél.: 04 67 88 21 33 - Fax : 04 67 88 21 33 Cave particulière familiale, producteur depuis 2003, vins haut de gamme uniquement en bouteilles en blanc, rouge et rosé. Mail - Vin(s) : Vin de pays de l'Hérault Canta-Cigales : Mas Canta-Cigales - Philippe Soulié - Chemin Canta-Cigales - 34230 Pouzols - Tél.: 04 67 44 65 33 - Fax : 04 67 44 65 33 Mail - Vin(s) : Vin de pays de l'Hérault Clos Roca : Domaine du Clos Roca - Jean-Christope & Stéphanie Michaux - Domaine du Clos Roca - 34320 Nizas - Tél.: 04 67 25 19 43 Situé au coeur de la vallée de l'Hérault, le DOMAINE DU CLOS ROCA s'étend sur 18 hectares sur les coteaux autour du village de Nizas, sur des sols diversifiés et caillouteux de types calcaires et argilo-calcaires avec des galets roulets, basaltiques et argilo-silicieux. La vigne est constituée de cépages traditionnels de la région comme le Carignan, la Syrah, le Mourvèdre, le Grenache, l'Alicante et complétées par du Cabernet et du Merlot. Notre objectif est de proposer une gamme de vins de qualité qui reflète le terroir : des vins concentrés avec de belles structures mais aussi de la souplesse et de la finesse. Pour de plus amples informations merci de visiter notre site web. Mail - Site - Vin(s) : Coteaux du Languedoc - Vin de pays de l'Hérault - Vin de pays des Côtes du Ceressou Daumas Gassac : Mas de Daumas Gassac - 34150 Aniane - Tél.: 04 67 57 71 28 - Site - Vin(s) : Vin de Pays de l'Hérault Etang Fages : Domaine de l'Etang Fages - Hugues Pallares - Domaine de l'Etang Fages - 34310 Quarante - Tél.: 04 67 93 48 42 - Fax : 04 67 93 48 42 Domaine situé a 20 Km à l'ouest de Béziers, dans le respect de la nature (travail en lutte raisonnée); venez découvrir nos vins de pays médaillés et notre muscat naturellement doux. Vous pourrez déguster tout à loisir en profitant d'un point de vue sur le Caroux et la Femme Allongée au détour de balades à pieds ou à cheval. Mail - Site - Vin(s) : Vin de pays de l'Hérault - Vin de pays des Coteaux de Fontcaude Font-Mars : Château Font-Mars - Jean-Baptiste de Clock - Route de Marseillan - 34140 Mèze - Tél.: 04 67 43 81 19 En Languedoc à Font-Mars, notre vignoble est implanté sur des terres où se trouvent des fossiles d’œufs de dinosaures : C’est le témoignage de la préservation et de l’histoire de ce Terroir unique : face à la mer Méditerranée, d’un seul tenant sur 55 hectares. Mail - Site - Vin(s) : Coteaux du Languedoc - Picpoul-de-Pinet - Vin de pays de l'Hérault - Vin de pays des Collines de la Moure - Vin de pays d'Oc Grange des Pères : Domaine de la Grange des Pères - 34150 Aniane - Tél.: 04 67 57 70 55 - Présentation détaillée - Vin(s) : Vin de Pays de l'Hérault Guizard : Domaine Guizard - Famille Guizard - 12 boulevard de la Mairie - 34880 Lavérune - Tél.: 04 67 27 86 59 Le domaine est situé à 5 kilomètres à l'Ouest de Montpellier dans l'Hérault. Le domaine a été constitué au fil des générations grâce à la ténacité de ses propriétaires et à l'attachement fidèle de ceux qui ont collaboré à son exploitation. C'est avant tout l'amour d'un terroir qui a permis de préserver ce domaine dans la même famille sans aucune interruption depuis 1580. Les vignobles sont répartis entre les communes de Lavérune et de Saint-Georges d'Orques sur un terroir de grès. La cave est installée à Lavérune au cœur du vieux village, dans les anciens communs du château de Lavérune d'époque 17/18ème siècle, et porte le nom de La Ménagerie. Mail - Vin(s) : Coteaux du Languedoc - Saint-Georges-d'Orques - Vin de pays de l'Hérault - Vin de pays des Collines de la Moure - Vin de pays d'Oc Marfée : Domaine de la Marfée - Thierry Hasard - 34570 Murviel-lès-Montpellier - Tél.: 04 67 47 29 37 - Fax : 04 67 47 29 37 Mail - Vin(s) : Coteaux du Languedoc - Vin de pays de l'Hérault Pailletrice : Domaine de Pailletrice - Jean Carrière - 34470 Pérols - Tél.: 04 67 65 15 47 - Fax : 04 67 20 05 04 La famille CARRIERE, y cultive des vignes depuis trois générations. Le vignoble, d'une superficie de 21 hectares, constitué de sols de grès, d'argile et de galets. Chaque parcelle est vinifiée séparément afin d'obtenir une large gamme de vins exprimant au mieux la diversité aromatique de chaque cépage. Le caveau est ouvert au public tous les jours de 9h00 à 12h00 et 15h00 à 19h00, dimanche matin de 10h00 à 12h00. Visite de cave, visite de chai, vaste parking ombragé avec commodités, accueil groupe et dégustation de tous nos vins et vente de produits du terroir. Mail - Vin(s) : Vin de pays d'Oc - Vin de pays de l'Hérault Pin des Marguerites : Domaine Pin des Marguerites - Richard Carpena - 14 rue des clapiers - 34360 Berlou - Tél.: 04 67 89 58 61 - Fax : 04 67 89 58 61 Le domaine Pin des Marguerites a une superficie de 9 hectares. 5 gammes de vins sont élaborées, vin de pays en blanc et rouge, AOC Saint-Chinian en rosé et rouge, AOC Saint-Chinian - Berlou (nouvelle appellation). Mail - Vin(s) : Saint-Chinian - Saint-Chinian - Berlou - Vin de pays de l'Hérault Saint-André : Domaine Saint-André à Abeilhan - Henry & Mona Cros - 2 rue Anatole France - 34290 Servian - Tél.: 04 67 39 10 73 - Fax : 04 67 39 26 96 Le domaine à une superficie de 15 Ha et il se trouve sur la commune d'Abeilahn. Son encépagement se compose de Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cinsault et Carignan. Nous produisons des vins de pays de l'Hérault, des vins de pays d'Oc, mais également un vin de liqueur appelé "Cataroise" ou Cartagène. Mail - Vin(s) : Vin de pays de l'Hérault - Vin de pays d'Oc - Cabernet-Sauvignon - Merlot - Cinsault - Vin de Liqueur : Cartagène Virgile Joly : Domaine Virgile Joly - Virgile Joly - 22 rue du Portail - 34725 Saint-Saturnin-de-Lucian - Tél.: 04 67 44 52 21 - Fax : 04 67 44 52 21 "les pieds dans la terre, la tête dans les étoiles, ce jeune vigneron oenologue, idéaliste et amoureux de la vie nous offre ses rêves à déguster." En 2000, j'ai décidé de créer mon domaine à l'occasion de ma 10éme vinification, j'ai choisi le luxe. Le luxe de produire un vin sans concession. J'ai choisi un terroir d'exception celui de Jonquière & St Saturnin ; où le climat, les sols, les vignes et les hommes produisent des grands vins depuis des siècles. Pour transcender la qualité du terroir, c'est la main, l'oil, le cour de l'Homme qui vont apporter ce travail soigné et artisanal à la vigne et aux vins (certifié par ECOCERT en agriculture biologique). Le Domaine Virgile Joly vous propose, « Saturne Rouge » : Grenache, Carignan, et Cinsault se marient pour donner un vins tendre et généreux, où équilibre et texture des tanins invitent au partage. « Virgile Rouge » : Grenache, Carignan, et Syrah, pour un vin de garde charpenté, riche et puissant qui séduit par son amplitude, sa finesse et sa minéralité. « Virgile Blanc » : Grenache Blanc pur, équilibre et minéralité sont au rendez-vous, c'est un vin délicat et subtil avec une finale fraîche. Un grand vin blanc de garde, unique. Mail - Vin(s) : Coteaux du Languedoc - Vin de Pays de l'Hérault Vous produisez le vin décrit dans cette page et n'êtes pas encore référencé sur Vins-Languedoc-Roussillon.fr : cliquez sur ce lien pour vous référencer gratuitement. |