Vignerons : Liste des Vignerons - Liste des communes - Les Nouveaux Inscrits - Enregistrer un Vigneron - Plan du site Régulièrement, les vignerons complètent leur fiche de présentation sur Vins-Languedoc-Roussillon.fr grâce au formulaire "Enregistrer un Vigneron" mis à leur disposition. Ci-dessous vous trouverez les nouveaux inscrits : Figuier : Mas de Figuier - Gilles Pagès - 34270 Vacquières - Tél.: 04 67 59 00 29 - Fax : 04 67 59 00 29 Le vignoble du Mas de Figuier est situé à 30 Km au Nord de Montpellier ; le domaine se trouve dans le Secteur du Pic-Saint-Loup. Ce site est consacré à la culture de la vigne et du vin en harmonie avec le terroir. Gilles Pagès vous propose de venir découvrir ses vins : Blanc, Rosé et 3 vins Rouges - Gîte de séjour en vignoble - Guide Hachette 2008 - RVF - Accueil tous les jours sur rendez-vous. Mail - Site - Vin(s) : Coteaux du Languedoc Ormes : Domaine des Ormes - Georges Rossignol - 1 carrer de cantarana - 66300 Sainte-Colombe-de-la-Commanderie - Tél.: 04 68 53 19 33 - Fax : 04 68 53 19 33 Mail - Vin(s) : Côtes du Roussillon - Vin de pays des Côtes Catalanes - Muscat de Rivesaltes - Rivesaltes Moulinier : Domaine Moulinier - Guy & Stéphane Moulinier - Pierrerue - 34360 Saint-Chinian - Tél.: 04 67 38 03 97 - Fax : 04 67 38 09 15 Situé au cœur du Languedoc, le Domaine Moulinier est entièrement classé en AOC Saint-Chinian. Ce vignoble familial, créé en 1980, est issu de la volonté de faire revivre des terres maigres et caillouteuses, abandonnées à la nature depuis un siècle. Les parcelles sont morcelées et nichées sur le haut des coteaux entre 150 et 250 mètres d’altitude. Les vins Moulinier trouvent leur équilibre dans l’assemblage de trois terroirs : Des coteaux schisteux : la vigne s'agrippe à des versants abrupts qui donnent des vins fins, souples et soyeux. Des plateaux argilo-calcaires : mis en valeur après concassage des pierres, ils produisent des vins vifs, longs et élégants. Des grès : chaud et aride, ce petit terroir (1 à 2 % de l’AOC St-Chinian) confère au vin des tannins puissants et généreux. Le domaine exploite aujourd’hui 24 hectares et produit en moyenne 5500 caisses/an, sur 3 cuvées de vin rouge, dont "Les Terrases Grillées" et "Les Sigillaires" avec une grosse dominante de Syrah. Mail - Vin(s) : Saint-Chinian Bonice : Château Bonice - Vignoble Bois & Fils - Mas Sainte Olympe - 30129 Manduel - Tél.: 04 66 01 10 35 - Fax : 04 66 01 75 35 Château Bonice, une tradition viticole remontant au XVIIIe siècle. Les vins rouges, corsés et fruités, reflètent l'originalité de leurs sols. Les rosés allient rondeur et acidité et les blancs aux arômes délicats sont caractéristiques des Costières de Nîmes. Mail - Site - Vin(s) : Costières de Nîmes Mouchères : Château des Mouchères - Jean-Philippe Teissedre - Hameau de la Vieille - 34270 Saint-Mathieu-de-Tréviers - Tél.: 04 67 55 20 17 - Fax : 04 67 55 20 17 Mail - Vin(s) : Coteaux du Languedoc - Pic-Saint-Loup - Sauvignon Pons Gralet : Domaine Pons Gralet - Christian Gralet - 2 boulevard Jean Jaurès - 66310 Estagel - Tél.: 04 68 57 23 83 - Fax : 04 68 57 23 83 Le Domaine Pons Gralet est né de l'association d'Hélène et Christian. C'est une toute petite exploitation de 7 hectares en culture biologique (Ecocert). Les vignes situées sur des coteaux très ensoleillés et dans un travail respectueux de l'environnement produisent de petites quantités. La vendange manuelle est un fort moment de convivialité, elle est suivie de vinification tout aussi naturelle. Vous pouvez trouver une production de bouteilles dans une gamme complète : rouge, rosé et muscat et bientôt vin blanc et maury.. ou bag in box (en rouge et rosé uniquement) au caveau qui est ouvert tous les jours (sauf le lundi) en été de 10H30 à 13H et 16H30 à 20H00 sur la place d'Estagel en face la statue de François Arago. Mail - Vin(s) : Côtes du Roussillon Village - Vin de pays des Côtes Catalanes - Syrah - Muscat de Rivesaltes Savary : Domaine Savary de Beauregard - Christophe Savary de Beauregard - La Vernazobre - RN 113 - 34530 Montagnac - Tél.: 04 67 24 00 12 - Fax : 04 67 24 00 12 Le Picpoul de Pinet de Monsieur Savary de Beauregard se veut toute rondeur avec une finale sur la fraîcheur. Ramassé en dépassement de maturité technologique avec un rendement de 30 hecto/hectare, sur une parcelle nommée "Bel Air" argilo-calcaire, ce vin, en pressurage direct a une belle robe or intense plus marqué que la majorité des Picpoul. Le premier nez est sur le fruit, côté pomme, puis à l'aération les fleurs blanches, acacia ou aubépine avec une touche de miel. En rétro-olfaction les fruits mûrs dominent avec la pointe de fraîcheur nécessaire à la typicité du Picpoul. Mail - Vin(s) : Coteaux du Languedoc - Picpoul-de-Pinet - Vin de pays des Coteaux de Bessilles Clos Louis : Domaine Clos Louis - Isabelle Falco - Joël di Meilla - 6 rue des Prairies - 34320 Nizas - Tél.: 04 67 25 19 58 - Fax : 04 67 25 13 85 Domaine de 6 ha sur Nizas et Caux vignes en coteaux encépagement vieilles vignes de Carignan Grenache Cinsault Aramon Terret bourret vendanges manuelles en cagettes. Les vins sont en VDP de Caux et en VDT pour le rosé et le blanc. La cave se situe dans le village. Mail - Vin(s) : Vin de pays de Caux - Vins de table - Carignan Lisson : Domaine Lisson - Iris Rutz-Rudel - 34390 Olargues - Tél.: 04 67 97 80 49 - Fax : 04 67 97 80 49 Petit domaine dans l’arrière pays de l’Hérault, des vignes accrochés en flanc de coteau en petites terrasses entourées de bois, plantées en Pinot Noir, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Côt et Petit Verdot. Culture naturelle sans pesticides et produits de synthèse, vendanges manuelles en petites caissettes. Longues macérations, levures indigènes, travail au chai par gravité. Élevage en barriques de 18 mois et mise en bouteilles au domaine. Des vins de « très bonne » Table, élaborés le plus naturellement possible, peu de SO²: Clos du Curé : 100% Pinot Noir, Les Échelles de Lisson : Assemblages des Cabernets, Côt et Petit Verdot, Clos des Cèdres : 100% Mourvèdre – des vins sauvages, qu’il faut savoir attendre. Mail - Vin(s) : Vins de Table - Pinot - Mourvèdre Stella Nova : Domaine Stella Nova - Philippe Richy et Amandine Zeman - Avenue de Fontès - 34720 Caux - Tél.: 06 62 43 56 64 - Fax : 04 67 25 35 28 Le Domaine STELLA NOVA est l’un des rares domaines en BioDynamie de la nouvelle Dénomination Pézenas. Créé en 2002, le domaine de 9 hectares bénéficie d’une mosaïque de terroirs différents et complémentaires sur les coteaux de Caux. Cette approche originale permet de créer des vins uniques, gourmands et authentiques. Les expériences du vigneron Philippe RICHY en Bourgogne et Languedoc s’en ressentent dans ses vins. Vins originaux, racés et élégants, il transcende les cépages traditionnels et exalte les différents terroirs de son domaine. Vendanges manuelles, vinifications traditionnelles, élevage pendant 2 à 3 ans avant commercialisation. Sirius Rouge : Gourmand, souple et fruité (sans bois) / Les Pléiades Rouge&Blanc : Concentration, finesse et complexité. Tous les jours sur rendez-vous. Mail - Vin(s) : Coteaux du Languedoc - Pézenas Félice : Mas de la Félice - Josselin Teissedre - 319 rue des chênes - 34400 Saint-Séries - Tél.: 04 67 86 05 40 - Fax : 04 67 86 05 40 Petit domaine viticole créer en 2005, vin issue de veilles vignes en coteaux, travaillées en total respect de la nature, et pour la vinification aucun produit oenologique n'est rajouté pour vraiment avoir un vin avec des arômes surprenants que l'on ne retrouve pas assez souvent dans les principaux vins du Languedoc. Mail - Vin(s) : Vin de Table Madeleine : Domaine de la Madeleine - Evelyne et Georges Assens - Chemin de Charlemagne - 66000 Perpignan - Tél.: 04 68 61 23 49 - Fax : 04 68 61 73 17 Le domaine de la Madeleine est situé dans la plaine du Roussillon, entre Perpignan et Canet Plage, tout près du site antique de Ruscino (aujourd’hui Château Roussillon) et traversé par la voie Domitia. Installé sur une petite colline, le vignoble est réparti en un seul tenant autour de la cave. Sur les terrasses caillouteuses de la Têt qui dominent la mer Méditerranée, le domaine produit toute une gamme de vins typés et élégants : Vins d’Appellation d’Origine Contrôlée, Vins de Pays, Vins Doux Naturels. Les cépages cultivés sont : Syrah, Grenache noir, Mourvèdre, Carignan, Cabernet Sauvignon, Chardonnay et Viognier, Muscat d’Alexandrie et Muscat petit grain. Mail - Site - Vin(s) : Côtes du Roussillon - Vin de pays des Côtes Catalanes - Vin de pays d'Oc - Muscat - Muscat de Rivesaltes - Rivesaltes Vignerons de Maruéjols : Les Vignerons de Maruéjols - 30350 Maruéjols-lès-Gardon - Tél.: 04 66 83 40 52 - Fax : 04 66 83 44 73 Au pied des Cévennes, à deux pas de la mer les vignerons de Maruéjols vous invitent à découvrir les trésors de leur cave. Vous serez séduit par la diversité des produits (vin de pays d'Oc, vin de pays des Cévennes, vin de pays duché d'Uzés), chaque arôme exprimant un cépage ou un terroir différent. La passion des vignerons et du maître de chai de cette petite structure coopérative permet d'élaborer leurs meilleurs vins de cépage ou d'assemblage en bouteille (ou Bag-in-Box). Mail - Vin(s) : Vin de pays des Cévennes - Vin de pays Duché d'Uzès - Vin de pays d'Oc - Cabernet-Sauvignon - Merlot - Chardonnay - Sauvignon - Syrah Tour : Domaine de La Tour - Philippe Cluzel - Route de Bellegarde - 30300 Beaucaire - Tél.: 04 66 01 61 86 - Fax : 04 66 01 61 86 Domaine viticole du XII° en Agriculture Biologique depuis 2000. Production de Vins de Pays du Gard et Vins de Pays d'OC. Vente en BIB 5 et 10 l et en bouteilles. Gîte 4/6 personnes agréé Gîtes de France classement 3 épis. Mail - Vin(s) : Vin de pays du Gard - Vin de pays d'Oc Vins-Languedoc-Roussillon.fr est un site de la Société GLAD - Domaine de Cantagrils - 34380 Argelliers - France - Tél. : 04 67 55 72 75 - E-mail : info@vins-languedoc-roussillon.fr - Conception graphique, textes et photos : Copyright 1998 - 2006 - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération - La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant