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Vins de Table Si vous pensez que les vins de table ne méritent pas qu'on s'y intéresse, allez visiter nos autres rubriques !! Les vignerons qui choisissent l'appellation "vin de table" choisissent ainsi la liberté d'élever les vins qui les passionnent sans aucune contrainte d'appellation. C'est donc sans a priori que nous vous présentons ces vignerons courageux et souvent tétus qui croient en leur inspiration et leur savoir-faire. Clos Louis : Domaine Clos Louis - Isabelle Falco - Joël di Meilla - 6 rue des Prairies - 34320 Nizas - Tél.: 04 67 25 19 58 - Fax : 04 67 25 13 85 Domaine de 6 ha sur Nizas et Caux vignes en coteaux encépagement vieilles vignes de Carignan Grenache Cinsault Aramon Terret bourret vendanges manuelles en cagettes. Les vins sont en VDP de Caux et en VDT pour le rosé et le blanc. La cave se situe dans le village. Mail - Vin(s) : Vin de pays de Caux - Vins de table - Carignan Félice : Mas de la Félice - Josselin Teissedre - 319 rue des chênes - 34400 Saint-Séries - Tél.: 04 67 86 05 40 - Fax : 04 67 86 05 40 Petit domaine viticole créer en 2005, vin issue de veilles vignes en coteaux, travaillées en total respect de la nature, et pour la vinification aucun produit oenologique n'est rajouté pour vraiment avoir un vin avec des arômes surprenants que l'on ne retrouve pas assez souvent dans les principaux vins du Languedoc. Mail - Vin(s) : Vins de Table Lisson : Domaine Lisson - Iris Rutz-Rudel - 34390 Olargues - Tél.: 04 67 97 80 49 - Fax : 04 67 97 80 49 Petit domaine dans l’arrière pays de l’Hérault, des vignes accrochés en flanc de coteau en petites terrasses entourées de bois, plantées en Pinot Noir, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Côt et Petit Verdot. Culture naturelle sans pesticides et produits de synthèse, vendanges manuelles en petites caissettes. Longues macérations, levures indigènes, travail au chai par gravité. Élevage en barriques de 18 mois et mise en bouteilles au domaine. Des vins de « très bonne » Table, élaborés le plus naturellement possible, peu de SO²: Clos du Curé : 100% Pinot Noir, Les Échelles de Lisson : Assemblages des Cabernets, Côt et Petit Verdot, Clos des Cèdres : 100% Mourvèdre – des vins sauvages, qu’il faut savoir attendre. Mail - Vin(s) : Vins de Table - Pinot - Mourvèdre Vous produisez le vin décrit dans cette page et n'êtes pas encore référencé sur Vins-Languedoc-Roussillon.fr : cliquez sur ce lien pour vous référencer gratuitement. |