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Les vins du Languedoc-Roussillon offrent une grande diversité avec une qualité toujours croissante. Région la plus importante pour son volume de production, environ 16 millions d'hectolitres, elle accède aux premiers rangs de la qualité grâce à un travail, une recherche et une volonté de "toujours mieux faire" depuis 20 ans. La situation géographique du Languedoc-Roussillon est tout à fait propice à la culture de la vigne et à l'élaboration de vins qui s'expriment dans tous les registres, de la finesse à la puissance, de la légèreté à l'ivresse des sens, des teintes pastels aux grenats les plus profonds. Notre site vous propose de faire connaissance avec les vins d'appellations d'origines contrôlées et les vins de cépages, aux travers de cartes et de photos représentant les différentes facettes de notre région. Grâce aux nombreuses cartes présentées, vous pourrez connaître les limites géographiques des différentes appellations. Le vin est fait de couleurs, d'arômes et de goûts, nous avons essayé de cerner et traduire en termes simples, les caractéristiques spécifiques de chaque origine et cépage. Pour vous permettre de connaître et de rencontrer celles et ceux qui travaillent, souvent depuis des générations, à l'élaboration de ces grands vins, nous avons dressé la liste exhaustive des vignerons producteurs. |
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