|
Téléphone 04 67 90 21 12 Fax 04 67 90 11 92 E-mail : domainedumeteore@wanadoo.fr |
|
|
Die Domaine du Météore verdankt ihren Namen einem Krater von 220 Meter Durchmesser. Es wird behauptet, daß dieser Krater vor ca. 10000 Jahren durch den Aufprall eines Meteoriten entstanden ist. Diese Hypothese soll jetzt durch verschiedene Untersuchungen belegt werden. Trotz der engagierten Arbeit zahlreicher Amateurforscher, die an den regelmäßig durchgeführten Bodenuntersuchungen teilnehmen, kann es bis zum endgültigen Beweis dieser These noch einige Jahre dauern. |
Seit seiner Entstehung haben sich in dem Krater eine große Menge Anschwemmungen angesammelt, daher fand man bisher selbst in 30 Meter Tiefe kein Meteoritengestein. Ein Besuch lohnt in jedem Fall, denn ganz gleich, ob der Krater durch einen Meteoriten entstanden ist oder nicht, Sie werden auf der Domaine du Météore mit größter Freundlichkeit empfangen. Ginette Coste und Geneviève Libes-Costes wird es ein Vergnügen sein, Ihnen den Krater den dort gepflanzten Wein und ihre Kellerräume zu zeigen. |
|
|
Die Domäne du Météore umfaßt 20 Hektar Anbaufläche, auf der fünf verschiedene Weine produziert werden:Der Rotwein „Faugères rouge Reserve" wird in Eichenholzfässern ausgebaut. Der 1995er Jahrgang hat im Guide Hachette 1999 zwei Sterne erhalten. Dieser Wein wird aus Reben von über 20 Jahre alten Rebstöcken gemacht. Außerdem werden ein „Faugères rouge Tradition", ein „Faugères rosé," ein „Coteaux du Languedoc Blanc" und ein als Vin de Pays klassifizierter Rebsortenwein der Sorte Viognier angeboten. |
Die Inhaber der Domaine du Météore gehören der Charta „ Culture raisonée - Environement Protegé" (sinngemäß: Vernünftiger Anbau - geschützte Umwelt) an. Der Anbau erfolgt ohne chemische Düngemittel und beinhaltet eine besondere Art des Pflügens, die eine Anreicherung des Bodens begünstigt. |